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想一想：
1. 為什麼一大段城門河是完全筆直的？
2. 你們認為筆直的河道有什麼好處呢？
﹙1﹚沙田的名字﹙一﹚
沙田古稱「棘園」，反映出古代沙田是一塊遍佈荊棘的荒蕪園地。其後改稱「瀝源」，乃因城門河上游所流下之水非常清澈之故。由於沿岸之平原早便有「沙田圍」、「沙田頭」等村莊，所以後來便稱「沙田」。有說1898年英國租得新界以後，英軍根據「沙田圍」村民的報稱，才將整個「瀝源」誤作「沙田」，而後才有「沙田」這個地名。又說1866年意大利神父獲朗他尼所繪的「新安縣全圖」中才見有「沙田」字眼，都是錯誤的說法。早在19世紀初﹙或以前﹚，本地區已定名為「沙田」，在當時的地圖上，沙田與大埔、林村、汀角、全灣﹙即今荃灣﹚、西貢等地齊名。
資料來源：
何佩然，《地換山移—香港海港及土地發展一百六十年》，香港：商務，2004，頁154。
再看看1959年的沙田
當時的城門河在哪？
試試找出下列地方：
Ha Wo Che
Sheung Wo Che
Tsang Tai Uk
New Town
Yuen Chau Kok
﹙2﹚沙田的名字﹙二﹚
曾有學者指「早在19世紀初﹙或以前﹚，本地區已定名為「沙田」，在當時的地圖上，沙田與大埔、林村、汀角、全灣﹙即今荃灣﹚、西貢等地齊名」，不過，無論此說法是否正確，在19世紀末、20世紀初，村民仍稱本鄉為「瀝源」而非「沙田」。其中三塊碑文，可資證明。
清光緒十六年﹙1890年﹚，《重修車公廟碑記》中有謂：「……車大元帥爺爺……真我瀝源萬家生佛也……」
又清光緒廿二年﹙1896年﹚，興建大埔廣福橋之《建造廣福橋芳名開列》中有載：「……瀝源九約捐銀五大員……」
而民國四年﹙1915年﹚，山廈圍曾氏發起興建之大涌橋，其《創建沙田瀝源大涌橋碑序》中亦有謂：「……我瀝源海口之大涌也……」。
於古之碑文中，最早可見本鄉被稱為「沙田」而非「瀝源」者，乃於民國十四年﹙1925年﹚於大埔滘梓樹灘所立之《永樂橋碑》，文中有謂：「……造橋以通來往……左通大埔，右通沙田……」。
資料來源：
衞慶祥編撰，《沙田文物誌》，香港：沙田民政事務處，2007，頁7。
若將兩張地圖合拼在一起，你會發現：
沙田的都巿化過程：
增加土地，包括填海及改變現有土地的用途。
﹙3﹚沙田的名字﹙三﹚
沙田古稱「棘園」，反映古代沙田是一塊遍佈荊棘的荒蕪園地，及後又被稱為「瀝源」，意即清水之源。昔日城門河上游所流下之水非常清澈，村民在河的兩岸建立村落，「瀝源」或稱「瀝源堡」或「瀝源洞」，「堡」或「洞」乃一大鄉之意。
由於「瀝源」地接海濱，海潮低退時，常露出潔淨美麗的沙灘，而沙泥經年積聚，遂成可供耕種的田野，加上三面環山，一面臨海，中間是一片大平原，環顧四周，它就像被大大小小的山峰巨谷緊緊圍繞看，因此又俗稱「沙田谷」。昔日在「瀝源」芸芸村落中，有以「沙田」命名的，如「沙田圍」及「沙田頭」兩村。
沙田這個地區名稱，一直以來都有不同的說法：
說法一
1898 年當中（滿清政府）英簽訂北京條約後，英國以九十九年期租借得「新界」，並隨即派員勘察及接收新界各地方，並由九龍越山至「沙田圍」，向村民查問地方名稱時，村民以該村名據報，從此，英軍就誤把整個「瀝源」作為「沙田」了，而此一名稱，更沿用至今。
說法二
1866 年意大利神父華隆泰利（ Volonteri ）所繪的「新安縣全圖」中亦見有「沙田」字眼，極有可能是因為「沙田圍」處於通往「官富」（即今九龍城）的「沙田坳」之山腳下，往九龍區者，此乃必經之地，是故較為人所熟知，故於沙田區未有之時，「沙田」一名已出現於地圖中。
說法三
早在 19 世紀或以前，昔日所指的瀝源已定名為沙田，在當時的地圖上沙田與大埔、林村、汀角、全灣 ( 荃灣 ) 、西貢等地齊名。
資料來源：
〈沙田一名的源起〉，http://www.shatin.hk/page.php?main_cat=2&sub_cat=22&id=64。
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